火龍果果粒宅配(時價)→冷凍紅肉火龍果果肉上市;需要的人客請來電洽詢………


火龍果原產墨西哥、加勒比海和中美洲等地的熱帶森林中、後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及中國、台灣省。火龍果在臺灣栽培已有十幾年的歷史,目前在中國大陸的海南、廣西、廣東、福建等省區,以及馬來西亞各地。在台灣成功栽種歷史回溯至1984年,依據醫學研究證實,火龍果有醫治糖尿病、攝護腺腫大的效果,其萃取物更可抑制腫瘤及艾普斯汀—巴爾病毒之生長,對免疫系統機能有提升作用。除了做為水果食用之外,火龍果富含天然色素,是高價口紅以及化粧品的材料。

火龍果又稱紅龍果、吉祥果、龍珠果、仙蜜果,是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬,果實呈現橢圓形,直徑10~12cm,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。果實色澤豔麗奪目,果肉雪白或血紅,甜而不膩。每百克火龍果果肉中,含葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、植物白蛋白等。火龍果性甘平,營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等,盛產期是6月到11月,台灣各地都有種植。

種類品種:
黃皮白肉種:市場上稱麒麟果,少見,果實較小,子大,清甜而無腥味,甜度最高
紅皮紫紅肉種:栽培少,單位產量低,較無經濟價值;價格較高
紅皮白肉種:是最為常見的一種品種,較大,甜度低,清涼爽口,腥味較重。
empty栽培面積最多,經技術改良後,甜度約在13~19度之間,清爽無腥味

紅皮紅肉種:較為常見,比較貴,甜度較高。天然紅色素非常的濃,食用後排泄物會變紅
empty,常誤以為血便。腥味較輕。目前臺灣栽培面積第二,改良後甜度與白肉相
empty同,天然紅色素非常濃
白肉與紅肉之火龍果

火龍果果實大部分都是水和碳水化合物,含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。由於火龍果的甜味較淡,讓人誤以爲是低糖水果,火龍果內主要含葡萄糖,果糖、蔗糖;故糖尿病人不宜多食。

火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。白蛋白在人體內遇到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結合,由排泄系統排除體外,起到解毒的作用,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果的花、果、莖中的白蛋白十分優良,穩定性佳,這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。

火龍果除了含豐富的白蛋白外,還有一種更為特殊的成分――花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,抑制痴呆症的發生。火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、及預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

火龍果含有珍貴的,花青素是一種強力的抗氧化劑,高於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中保存活性 75小時。它能夠保護人體免受有害物質――自由基的損傷,有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度,美顏肌膚;抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力;還具有抗輻射的作用等。

經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人最理想的水果。

火龍果
star 養顏、美容
star 排毒解毒、保護胃壁
star 抗衰老、預防腦細胞病變,抑制癡呆症發生
star 減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌產生
star 火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、製罐頭、果醬等;
empty 花幹可製成菜、顏色可提煉食用色素

火龍果一般人均可食用。糖尿病人少量食用。選果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻為佳。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若綠色部分變得枯黃,就表示不新鮮。女性體質虛冷者,不宜吃太多火龍果。火龍果是熱帶水果,最好現買現吃,在5℃~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓及碰撞,可保存一個月。在25℃~30℃的室溫狀態下,保存期可超過2個星期。

star 火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能
star 火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用
star 火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用
star 火龍果中含鐵量比一般水果要高。鐵是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素
star 火龍果的水溶性膳食纖維含量非常豐富,有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等
star 火龍果中含花青素,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,
empty 有抑制腦細胞病變,預防痴呆症的作用。
火龍果

紅龍果為多年生攀緣性肉質植物。早期台灣引進之品種具有自交不親和性,其產量低,且果實小,不具市場價值,少有栽培。近年選育出大果、高甜度且自交親和之品種,種植一年內即可收成,具耐病蟲害及不良環境之特性,使其栽培價值大幅提升。全台栽培面積約千餘公頃,中南部為多。但因產期過於集中在夏季,夏季果實多而小,且甜度低,每11~12 月之秋冬果實,因發育期間日夜溫差大及樹勢負荷少,且沒有雨水過多,果實既大又甜,加上色澤艷紅,頗具市場接收。國產紅龍果果實甜美多汁,又富含維生素、纖維素、葡萄糖及礦物質,再加上極少使用農藥來防治病蟲害,是既健康又味美的水果。農作物中以果樹最不易採行有機栽培;紅龍果是極少數可選擇有機種植的果樹。特色在於植株之生育強健及少病蟲危害等優勢。


火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備獨特的黏液,火龍果含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。研究結果顯示,火龍果的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映有抑止等病症上的效果。

治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎,疝氣,癰瘡腫毒,膳食纖維被稱爲人體的第七營養要素,具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便祕和結腸癌、且能控制體重、降低雌激素的水平及解毒作用。

種植方式:

可爬牆種植,也可搭棚種植,以柱式栽培最爲普遍,其優點是生產成本低、土地利用率高。所謂柱式栽培,就是注立一根水泥柱或木柱,在柱的周圍種植3-4株火龍果苗,讓火龍果植株沿着立柱向上生長的栽培方式。火龍果爲熱帶植物,喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠,其莖貼在岩石上仍能生長,植株抗風力極強,只要支架牢固就能抗颱風。

火龍果可適應各種土壤,但以含腐殖質多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤爲好,爲使其種植後生長旺盛,必須多施消毒殺菌發酵的人畜禽糞有機肥,苗期施鈣鎂磷肥和複合肥,用量根據植株大小而定。

火龍果在溫暖濕潤、光線充足的環境下生長迅速,春夏季露天栽培時應多澆水,使其根部保濕,在陰雨時應及時排水,以免感染病菌造成莖肉腐爛。火龍果耐0℃低溫和40℃高溫,其常年生長和多次結果,盡量達到適宜溫度20—30℃,北方種植必須建溫室大棚,冬季夜間溫度不低於8℃。夏季可不揭掉塑料膜,但必須通風。火龍果園不必翻耕,及時剪除雜草即可。火龍果蠟質層厚,外觀光滑,免套袋,省工省時。火龍果一般無蟲害發生,偶爾根部有線蟲,莖葉有紅蜘蛛,及時防治即可。

火龍果從開花到果實成熟,約30天,當果實由綠色逐漸變紅色,果實微香、鮮豔時,就可採收。

種植管理:

火龍果的產季為6月到11月,也是颱風最多的季節,火龍果栽後12-14個月開始開花結果,每年可開花 12-15次, 4~11月爲產果期,謝花後30-40天果成熟,單果重500-1000克,栽植後第2年每柱產果20個以上,第3年進入盛果期。4~11月份是紅龍果花蕾形成的生殖生長期,依栽培地區的不同,而有不同批次的蕾苞形成。一般白肉種約有6~9 批的花苞生成,而紅肉種則約有10~12 批。由於每批花苞出現的間隔日數只有15 天左右,而花苞至開花日數約17~18 天,果實生育日數僅33~35 天為了避免火龍果受到颱風影響,在搭設棚架時應降低火龍果攀爬的鐵條高度;且實施無毒的草本管理,選擇使用明暗雙面特殊套裝,讓果粒接受陽光,保持賣相。

火龍果
star 勤施薄肥:由於果實採收期長,每年都要重施有機肥,氮、磷、鉀複合肥要均衡長期施用。開花結果
empty 期間要增補鉀、鎂肥,以促進果實糖分積累,提高品質。結果期保持土壤濕潤,樹盤用草
empty 或菇渣覆蓋。天氣幹旱時,3-4天灌溉一次水
star 摘心:當枝條長到1.3-1.4m長時摘心,促進分枝,並讓枝條自然下垂
star 人工授粉及間種:種植火龍果時,要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉,可以明
empty 顯提高結果率;
empty 若遇陰雨天氣,要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前,用毛筆
empty 直接將花粉塗到雌花柱頭上
star 枝條修剪:每年採果後剪除結過果的枝條,使其重新發芽,以期來年的產量
star 防治病蟲害:火龍果病蟲較少,幼苗期易受蝸牛和螞蟻危害,可用殺蟲劑防治;
empty 在高溫高濕季節易感染病害,出現枝條部分壞死及黴斑,可用粉鏽寧、強力氧化銅等防
empty 治,效果良好
採購方法:

購買火龍果時以果體飽滿,外觀光滑亮麗,顏色鮮紫紅均勻者,甜度口感最佳。

火龍果7、8月份大出,10月過後產量減少,價格開始攀升,是7、8月的好幾倍呢。

現採的火龍果在外觀上更為鮮紅艷麗,且無冷藏後的水滴殘留,在甜度上也提高了不少(約十六~廿一度)保存期限相對也提高(可存放兩週),而且亦無果肉腥味火龍果富含維生素C,以及豐富膳食纖維,加上熱量低,一百公克僅約五十到六十大卡,不論是鮮食、打成果汁都很健康喔。

花青素,是純天然的抗衰老營養補充劑,研究證實,花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑,比胡蘿蔔素強10倍以上,且能在人體血液中保存活性27小時。它能夠保護人體免受於自由基的傷害,有助於預防多種與自由基有關的疾病,包括癌症、心臟病、過早衰老等。與其它氧化劑不同的是,可跨越血腦屏障,直接保護大腦中樞神經系統,同時還能增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制過敏,改善關節的柔韌性。

花青素功效:
star 防曬:在實驗中發現,太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細胞。 但是如果用花青素加以保護,則大約有
empty 85% 的皮膚細胞可以倖免於死。
star 保護眼睛健康增進視力:臨床報告顯示藍莓中的花青素,可以促進眼睛周微血管循環視網膜細胞中視
empty 紫質的再生成,維持正常眼壓,減緩視網膜細胞老化,以及改善眼睛疲勞。
empty 預防高度近視及視網膜剝離,增進視力。
star 抗輻射:花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性,有抗輻射的作用有助上班族或是長期處於日曬、電
empty 輻射環境中的人群。
star 防癌抗衰老:甜菜紅素抗老化,有抗癌潛力至於甜菜紅素,就是紅肉火龍果和果皮的色素。
empty 甜菜紅素不只讓果肉和果皮呈現鮮豔的紅色系,有抗氧化、抗老化的作用。
empty 自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,包括癌症、老年癡呆症、帕金森氏症、
empty 皮膚黑斑沉積。
star 預防心腦血管疾病:花青素能夠改善血液循環,加強脆弱的血管,血管更具彈性。
star 改善睡眠:花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,有強力抗氧化和抗過敏功能,能
empty 穿越血腦屏障,保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和
empty 毒素的傷害。
火龍果
保存方法:

火龍果先不要水洗,讓它保持乾燥,放冰箱冷藏,在2、3天之內食用完畢最好,如果你沒辦法馬上吃完的話,可直接剝皮;果肉用保鮮袋包起來放冷凍保存。」紅肉火龍果富含甜菜紅素;屬水溶性,過多會代謝出來甜菜紅素是天然的植物色素,可以用來製成果凍;火龍果的花可以入菜,它具有明目及預防高血壓作用,將花瓣取下洗淨,直接涼拌食用,拌胡麻醬,滋味不錯。

火龍果
star 金桔檸檬大批發 http://jili-fruit.ho.net.tw
star 檸檬原汁配送 http://lemon.ho.net.tw
star 檸檬油配送 http://www.lemon-oil.idv.tw
star 百香果汁配送 http://www.passionfruit.idv.tw
star 芒果配送 http://www.2831135.idv.tw
star 酪梨配送 http://www.avocado.idv.tw
star 草莓配送 http://www.2516893.idv.tw
star 木瓜配送 http://www.0938085188.idv.tw
star 柳丁原汁配送 http://0938085188.hoseo.tw
star 金桔汁配送 http://2831135.hoseo.tw
star 葡萄柚原汁配送 http://2516893.honet.tw
star 桑椹配送 http://www.mulberry.idv.tw
star 甘蔗原汁配送 http://www.2505366.hos.tw
star 火龍果配送 http://www.pitaya.hoseo.tw